
仙草蜜怎么制作出来的(仙草蜜制作过程图片)
仙草蜜:天然的养生佳品
在我国的传统甜品中,仙草蜜因其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。仙草蜜是将仙草与蜂蜜结合而成的甜品,既保留了仙草的清凉解毒功效,又增添了蜂蜜的润肺养颜作用。那么,仙草蜜究竟是如何制作出来的呢?下面我们就来一探究竟。
仙草蜜的制作过程
1.准备材料
制作仙草蜜,首先需要准备以下材料:
-仙草:新鲜仙草或者干仙草均可,新鲜仙草口感更佳。
-白糖:适量,根据个人口味调整。
-清水:足够量的清水,用于泡发仙草和熬制仙草汁。
-蜂蜜:优质蜂蜜,用于调和仙草汁。
2.仙草处理
2.1新鲜仙草的处理
1.将新鲜仙草洗净,去掉杂质和烂叶。
2.将仙草切成小段,便于煮制。
3.将切好的仙草放入清水中浸泡约30分钟,使其充分泡发。
2.2干仙草的处理
1.将干仙草用温水泡发,泡发时间根据仙草的种类和大小而定。
2.泡发后的干仙草同样需要洗净,去掉杂质和烂叶。
3.将泡发好的干仙草切成小段。
3.熬制仙草汁
1.将泡发好的仙草放入锅中,加入足够的清水。
2.大火煮沸后,转小火慢炖约1小时,期间需不时搅拌,防止糊底。
3.熬煮过程中,可以根据个人口味添加适量的白糖。
4.制作仙草蜜
1.将熬好的仙草汁过滤,去除杂质。
2.将过滤后的仙草汁倒入锅中,继续用小火熬煮,直至汤汁浓稠。
3.关火后,待仙草汁稍微冷却,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
4.将调好味的仙草蜜倒入干净的容器中,密封保存。
仙草蜜制作过程图片
以下是仙草蜜制作过程的图片展示:



结语