【商品描述】
香葱,又称细香葱,北葱、冬葱、火葱、细香葱、四季葱等,是百合科葱属植物。香葱原产地有说是中国,也有说是西亚。
香葱为鲜绿色,葱叶长而空心,茎柔细而香,含有颇高的挥发油,烹调加热后便会迅速在空气中释放,为不同菜肴添上色香味美。
【营养价值】
1.香葱有浓烈的香味,可以刺激食欲。
2.香葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。
3.香葱可降低坏胆固醇的堆积,因此经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。
4.香葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
【注意事项】
1.适宜脑力劳动者食用。
2.患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
3.香葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食。
4.表虚、多汗者应忌食。
5.过多食用香葱还会损伤视力。


